¡Menú del día! por Donato de Santis

Lugar elegido: Les traigo a recomendación un lugar para visitar, donde descubrir opciones ricas sin problemas: Sintaxis.
Es un espacio lindo con un patio divino para disfrutar el sol, la cocina es estrictamente libre de gluten, asi que podemos dejarnos llevar sin temor. Además en sus platos se mezclan sabores, aromas y colores, que hacen de su comida... ¡una propuesta increíblemente rica!

Plato elegido: Como buen italiano opté por Raviolones de jamón y mozza- rella con salsa de hierbas y manteca.
Son ravioles especiales, así los llama el cocinero: redondos pero no llegan a ser sorrentinos. Para los italianos son ravioli, a todas las pastas rellenas las llamamos así. Pero poco importa el nombre y mucho el sabor.
Si se trata de pastas, les recomiendo que los ravioles sean grandes para poder disfrutar de las diferentes texturas y sabores de los ingredientes del relleno. Características que cumplen los ravioles en Sintaxis.
¡Un exquisito plato que no debes dejar de probar!