Buenos Aires Market, hoy y mañana en Caballito

La feria itinerante dedicada a los alimentos saludables que se realiza durante un fin de semana por mes, tendrá su próxima edición el sábado 22 y el domingo 23 de julio en Parque Rivadavia, Caballito.

Con entrada libre y gratuita, se extenderá entre las 10 y las 18 horas. El ingreso es por Avenida Rivadavia al 4800. En él se reúne la mayor oferta de alimentos saludables de la ciudad, se pueden degustar y comprar a precio promocional más de 600 productos orgánicos y naturales. Entre ellos, quesos, aceites, bebidas con alcohol, frutas y verduras, panificados, cereales, semillas, encurtidos, conservas, especias, infusiones, dulces, pastas, snacks, plantas aromáticas, productos de granja, productos para celíacos y mucho más.

Canadá es pionero

El Centro Internacional de Inv. para el Desarrollo (IDRC) de Canadá es pionero en promover la importancia de la agricultura urbana. Hoy en día países como Brasil, Canadá y Estados Unidos practican la siembra en sus hogares. Este método ha dado paso a la disminución del daño al ecosistema con la siembra cada vez más extensa a medida que la población crece.

Huerta orgánica en jardines escolares

Con la presencia de numerosos jardines de infantes de la comuna local, extensión rural del Inta Frías realizó un curso de capacitación denominado: ‘La huerta orgánica en el jardín de infantes’. La Lic. Rueda y el técnico Fringes fueron los encargados de poner en marcha el proyecto, que tiene por objeto capacitar a maestros para desarrollar en sus establecimientos el trabajo de huerta escolar.

Nuevos huertos verticales

Se trata de inventos -caseros, buena parte de ellos- para aprovechar el espacio y optimizar la superficie de cultivo.Un huerto es un espacio de cultivo para el consumo y a parte de sustrato, riego y cuidados, sólo necesita luz natural cuantas más horas al día mejor. Aquí tenéis algunos de los ejemplos que nos han llamado la atención.