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:: EL CULTIVO DEL NOGAL ::

Los 3 factores fundamentales a tener en cuenta en el cultivo del nogal sol:

Agua | Temperatura | Suelo

:: EL AGUA

Es rústico y es sensible a la sequía, siendo impropio de ser cultivado en las tierras de de naturaleza seca.
Para que se pueda realizar el cultivo se necesita de precipitaciones mínimas de 700 mm, siendo de 1.000-1.200 mm para explotaciones intensivas.


:: TEMPERATURA

No debe plantarse en lugares cuyas temperaturas primaverales puedan descender a menos de 1,1ºC.
Si se dan temperaturas superiores a los 38ºC acompañadas de baja humedad es posible que se produzcan quemaduras por el sol en las nueces más expuestas. Si esto sucede al comienzo de la estación, las nueces resultarán vacías, pero si es más tarde las semillas pueden arrugarse, oscurecerse o adherirse al interior de la cáscara.

:: Suelo

Este árbol se adapta bien a suelos muy diferentes aunque es preferible superficies, permeables, sueltos y de buena fertilidad. Para una buena retención de agua se precisan suelos con un contenido en materia orgánica entre el 1,2 y 2% y un 18 -25% de arcilla. El nogal se desarrolla en suelos con pH neutro (6,5 - 7,5).

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El género que se cultiva en nuestro país es:
Juglans, además entre otras:

. Especies cultivadaJuglans regia (nogal uropeo)

. Juglanscinerea (nogal eniciento)

. Juglans nigra (nogal negro)

. Juglans californica (nogal de California)

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El zapallar es un proyecto de la | UBA-FADU | Facultad de Arquitectura Diseño y Urbanismo - Argentina